Prechod na navigáciu Hlavné menu Prechod na navigáciu Hlavné menu 2 Prechod na navigáciu Hlavné menu 3

Valentínske sladké recepty

SRDIEČKOVÉ VAFLE

 

Prísady pre 4 osoby

- 200 g ražnej múky
- 200 g hladkej múky
- 30 g droždia
- štipka cukru
- 150 g masla
- 100 g kvásku (droždie s mliekom)
- 2 ČL soli
- 4 vajcia
- 300 ml vody
- 80 g prerastanej údenej slaninky
- 100 g cibule
- 300 g šampiňónov
- 1 - 2 ČL sušenej paliny


Na pomazánku


- 300 g syrovej nátierky s paprikou
- 2 PL farebnej papriky nakrájanej na malé kocky
- Chili korenie

 

Oba druhy múky zmiešajte v mise. Do stredu urobte jamku a vsypte do nej droždie, pridajte 5 PL vody, kúsok cukru a všetko premiešajte. Cesto potom vymieste, prikryte utierkou, postavte s misou na teplé miesto a nechajte mierne nakysnúť.


Potom pridajte maslo, soľ, kvások, vajcia a vodu a znovu spracujte na hladké cesto a nechajte vykysnúť.

 

Valentínske sladkosti


Kým vám bude cesto kysnúť, nakrájajte na kocky slaninku, cibuľu a šampiňóny. Slaninku jemne popražte, pridajte cibuľu a šampiňóny a spolu ďalej pražte ešte niekoľko minút. Potom všetko ochuťte nasekanou palinou a nechajte vychladnúť. Potom zmes opatrne vmiešajte do cesta.
Z cesta potom vo vaflovači upečte 8 vaflí.


Nátierku posypte chili korením a ozdobte kúskami papriky. Vafle konzumujte s nátierkou ešte teplé.

 

 

Valentínske sladkostiZMRZLINOVÉ SRDIEČKA SO ŠKORICOVOU PENOU


Prísady pre 4 osoby

- ¼ l mlieko
- 200 g sladkej smotany
- 2 žĺtka
- 1 PL vanilkového cukru
- 1 ČL mletej škorice
- 1 balenie – 500 ml čokoládovej zmrzliny

 


Na polevu


- 2 ČL mletej škorice
- kúsok práškového cukru

 

Mlieko a smotane zlejte do jedného hrnca a ohrejte. Vyšľahajte žĺtok s vanilkovým cukrom a škoricou do peny a opatrne do neho pridávajte po kúskoch a za neustáleho šľahania horúce mlieko, až kým hmota nebude krémovo hustá. Potom krém nechajte mierne ochladnúť a ešte raz vyšľahajte do peny.


Čokoládovú zmrzlinu naporciujte na plátky a formičkou v tvare srdca z nich vykrojte 8 srdiečok.
Taniere, na ktoré budete zmrzlinu servírovať posypte najskôr vrstvou škorice a potom vrstvou cukru. Do stredu taniera potom položte zmrzlinové srdiečko a lyžicou naň položte vyrobený škoricový krém.

 

 


RÝCHLA SRDIEČKOVÁ TORTA – SLADKÉ POKUŠENIE


- mandľové lupienky
- 4 vajcia
- 125 g cukru
- 1 balenie vanilkového cukru
- štipka soli
- 4 PL vlažnej vody
- 75 g múky
- 50 g potravinového stužovača
- na hrot noža kypriaceho prášku
- 400 ml šľahačkovej smotany
- 1 jahodový pudingový prášok
- čerstvé jahody


Vymastite srdcovú formu na pečenie a posypte ju mandľovými lupienkami. Z vajec oddeľte žĺtka a bielka. Potom do žĺtok pridajte vlažnú vodu, cukor, vanilkový cukor a soľ a vyšľahajte ich do peny- min. 5 minút. Z bielok potom vyšľahajte tuhý sneh a pridajte k žĺtkovému krému. K múke pridajte stužovač, prášok do pečiva zmiešajte v mise a potom postupne prisypte ku krému. Masu pritom neustále premiešavajte šľahačom na sneh.

 

Valentínske sladkosti


Cesto potom vylejte do formy a pečte v rúre vyhriatej na teplotu 160°C približne 25-30 minút.


Upečené cesto vyberte z formy a nechajte vychladnúť. Srdce potom prekrojte v polovici jeho výšky na dve časti.


Šľahačkovú smotanu šľahajte približne pol minúty až minútu a potom do nej prisypte pudingový prášok za stáleho pomalého miešania. Potom miešanie zintenzívnite a šľahajte až do zhustnutia hmoty na krém. Tretinu krému natrite na spodnú časť prepoleného cesta, preložte ju vrchnou polovicou a zvyškom krému natrite celú tortu. Na dekoráciu potom použite čerstvé jahody, mandľové lupienky alebo iné tortové dekorácie.

 

 

 

Čítajte aj ďalšie zaujímavé články v sekcii Pečenie

 

© WEBY GROUP

Publikovanie a ďalšie šírenie článkov zo zdrojov internetového portálu DobraRada.sk alebo ich jednotlivých častí, je bez predchádzajúceho písomného súhlasu spoločnosti WEBY GROUP s.r.o zakázané.

V prípade, že máte o ďalšie šírenie článkov záujem, kontaktujte nás na adrese info@dobrarada.sk

 

Foto: mextena.com, eiseisinfoservice.blogspot.com, merkur.de


 
aqua.jpg

Aquatherm Nitra 2017: začiatok novej éry

Aquatherm Nitra, veľtrh vykurovacej, klimatizačnej, ventilačnej, meracej a regulačnej, sanitárnej a ekologickej techniky sa bude konať 7. - 10. februára 2017 na nitrianskom výstavisku Agrokomplex.


 

VY EŠTE NEMÁTE REKLAMU NA DOBREJ RADE?

Možnosť textovej i banerovej reklamy pre vašu firmu či agentúru


 
kytica.jpg

Sladká kytica na Valentína svojimi rukami


Už ste niekedy dali svojej láske darček so sladkou vôňou? Nie? Nevadí. V každom prípade u väčšiny žien zabodujete s vlastne vyrobenou čokoládovo cukríkovou valentínskou kyticou. My vás dnes naučíme, ako sa takýto jedinečný darček vyrába.


 
umiestnenie.jpg

Umiestnenie plastových pivníc

Podzemné plastové pivnice sa môžu umiestňovať priamo pod dom. V takomto prípade je bez problémov možné mať vstup do pivnice v jednej z miestností - často sa jedná o kuchyňu. Ďalším častým umiestnením plastových pivníc je miesto obklopené stromami. Tie tot


 
kapusta.jpg

Kyslá kapusta ako superliek


Na začiatok dôležité upozornenie. Tento článok je venovaný pozitívnym účinkom domácej kyslej kapusty, nie tej, ktorú kúpite v obchode a ktorá okrem kapusty, soli a bežných korenín obsahuje takmer desať konzervačných zložiek s neznámymi názvami.


 

Cibuľový koláč

Cesto: Múku preosejte, premiešajte so soľou, pridajte kvások pripraven ...

Využite registráciu a nechajte sa pohodlne informovať o novinkách na našej stránke

:
:
Zabudli ste heslo
Registrovať
obr.jpg

Využitie plastovej dlažby a jej výhody

Plastové dlažby môžu vďaka svojim vlastnostiam nájsť extrémne široké využitie vo výrobe, skladoch, prenájmoch, ako podlaha do garáže, podlaha do dielne – to všetko sme už spomínali. No úspešne sa tento typ využíva aj ako športová podlaha, v detských kútik


 

dnes je: 23.1.2017

meniny má: Miloš

podrobný kalendár

19758315

Úvod | Mapa stránok | RSS | Meniny má Miloš | Pondelok 23.1.2017 |
ÚvodÚvodná stránka