Prechod na navigáciu Hlavné menu Prechod na navigáciu Hlavné menu 2 Prechod na navigáciu Hlavné menu 3

MÄSO A RYBY


 

Rozdiely medzi grilovaním, gridlovaním či brojlovaním

Kleftiko – nebíčko v papuľke z Grécka

Recepty na grilovaný špíz

Ako správne grilovať?

Zdravé marinovanie a recepty na marinády

Koreniny na grilovanie

Marinády na grilované mäso

Zásady správneho marinovania

Tipy pre grilovanie

Marinovanie mäsa

Pečené koleno

Teľacie mäso

Mäso a ryby

Ako dlho grilovať?

Grilovanie na drevenom uhlí

Aby bolo bravčové chrumkavejšie,

Aby si kurča pri pečení udržalo plochý tvar,

Ak chcete aby šťava z pečeného mäsa chutila

Ak chcete, aby mal trojobal pri vyprážaní špecifickú chuť,

Ak nemáte po ruke štetec na potieranie mäsa marinádou,

Ak pečiete hydinu,

Ak sa vám ryba pri varení rozpadne,

Aké mäso je na grilovanie najlepšie?

Ako mäso vhodné na bifteky

Ako sa dosiahne, aby grilovaný pokrm zostal jemný?

Ako si grilovaná potravina zachová teplotu?

Ako zabrániť dymeniu?

Cestíčko na rezne bude vláčnejšie a chutnejšie,

Chrumkavá hydina

Chudé mäso bude šťavnaté,

Chuť pečene zjemníme,

Divinu po upečení

Divinu varíme s koreňovou zeleninou,

Divinu špikujeme pásikmi slaninky,

Čerstvá ryba

Čerstvé mäso

Falošná treska

Grilovacia omáčka

Grilovanie

Hydina – ochranca imunity

Hydinové mäso

Hydinové mäso bude chrumkavejšie

Kapor získa počas dusenia peknú farbu,

Kedy je grilované mäso hotové?

Kedy mäso pri grilovaní zostane šťavnaté?

Keď stejk uložíme na 1 až 2 dni do oleja,

Klobásy a jaternice

Kožu z ryby odstránime bez problémov,

Koľko tuku treba na vyprážanie?

Kura pri pečení polievajte trochou piva

Kuracie mäso

Kuracie stehná pred vyprážaním narežeme pri kĺbovej kosti

Málo šťavy pri pečení

Marináda na steaky

Moderný trojobal

Mrazenie mäsa

Mäso bude mäkké...

Mäso bude po varení mäkké,

Mäso na minerálke

Mäso na prípravu rezňov alebo rošteniek

Mäso na šťave

Mäso nikdy nepodlievajte studenou vodu§

Mäso obaľované v trojobale

Mäso pekne narežete

Mäso pri dusení, alebo pečení

Mäso pri obracaní nenapichujeme,

Mäso solíme

Mäso správne upečené v rúre

Mäso z hydiny bude šťavnatejšie,

Naklepávanie mäsa

Neprepchávajte kura plnkou!

Obalovanie mäsa

Obaľovanie mäsa vo vrecku

Odblanenie pečene

Pach pri pečení ryby zmiernite tak,

Párky

Párky pri varení neprasknú,

Pečené mäso bude mať peknú farbu a bude šťavnaté,

Pečenie rýb

Pečeň

Pekne zafarbenú šťavu k mäsu získame,

Plieseň na povrchu údeného mäsa

Pri pečení jahňaciny obaľte

Pri smažení mäsa na panvici zabránime prskaniu tuku tak,

Pri vyprážaní mäsa

Príloha k pečenému mäsu

Príprava kačice

Príprava ryby v celku

Priveľmi slané údené mäso

Rybie prsty

Ryby

Skôr než začnete mäso krájať,

Slanina sa bude lepšie krájať,

Správna príprava stejkov

Staršie hydinové mäso

Steak sa neskrúti,

Stejky, hovädzie mäso a roastbeef

Surové ryby pokvapkáme citrónom

Teľacie mäso bude pekne krehké,

Tri klasické spôsoby prípravy stejkov

Trvanlivosť údenín

Tuniakové taštičky

Tvrdé mäso pri varení rýchlejšie zmäkne,

Údenáče budú chutiť ako z udiarne,

Úprava mäsa pred varením

Úprava vnútorností

Uvoľnenie kostí (jahňacina)

Viedenská cibuľa- príloha k mäsu

Viedenský rezeň

Vlny na viedenskom rezni

Vyprážanie mäsa

Vyprážene mäso nenasiakne olejom,

Zmrazené mäso varíme tak,

Zmrazené ryby pred dusením,

Zmrazovanie čerstvých rýb

Špikovanie mäsa

Šťavnaté mleté mäso

Šťavnatejšie aj zdravšie

avatar_to_doma.jpg

Neuveriteľné...krčmu vymenil za internet!

Handlová-Odkedy majú doma internet za jedno euro mesačne, manžel ledva vytiahne päty z domu.


 

VY EŠTE NEMÁTE REKLAMU NA DOBREJ RADE?

Možnosť textovej i banerovej reklamy pre vašu firmu či agentúru


 
04.jpg

11 zaujímavých spôsobov využitia banánovej šupky


O výhodách banánovej dužiny ste už určite počuli v súvislosti s dodávaním stopových prvkov pre vaše telo. Nemenej užitočná je aj jeho šupka a to z mnohých hľadísk, o ktorých netušíte. Ak vyhadzujete šupky z banánov, tento článok je práve pre vás!


 
07.jpg

Spôsoby ovládania osvetlenia schodiska

Najpohodlnejšie sú samozrejme pohybové senzory. Práve ony umožňujú okamžite osvetliť schodisko ihneď ako k nemu pristúpi osoba, ktorá chce po ňom vyjsť nahor alebo zísť dolu. Zvážte však, či je tento spôsob ovládania schodiskového osvetlenia pre vás tým p


 
a.jpg

Ako roztiahnuť topánky, ktoré tlačia


V predajni s obuvou neodoláte topánkam, ktoré vám padnú do oka. Vyskúšate si ich, kúpite a po príchode domov zistíte, že predsa len nie sú až také voľné (hoci v obchode sa zdalo, že je všetko v poriadku). Čo robiť?


 

Guľky plnené rumovou plnkou

Z čokolády, cukru, mletých orechov, bielku a rumu vypracujte tuhú hmot ...

Využite registráciu a nechajte sa pohodlne informovať o novinkách na našej stránke

:
:
Zabudli ste heslo
Registrovať
gauc.jpg

Jednoduché a lacné úpravy interiéru

Vaše bývanie by si zaslúžilo rekonštrukciu, ale chýbajú vám čas a peniaze. Interiér pritom môžete vylepšiť dekoráciami prakticky za pár eur.


 

dnes je: 27.2.2017

meniny má: Alexander

podrobný kalendár

20086178

Úvod | Mapa stránok | RSS | Meniny má Alexander | Pondelok 27.2.2017 |
ÚvodÚvodná stránka