Prechod na navigáciu Hlavné menu Prechod na navigáciu Hlavné menu 2 Prechod na navigáciu Hlavné menu 3

PEČENIE


 

Pastierov koláč

Jedlé kvetiny z lístkového cesta

Šunkové ruže

Slaná syrovo špenátová torta z nekysnutého cesta

Originálne adžarské Chačapuri – vynikajúci gruzínsky syrový koláč

Syrové rožky

Šunkovo syrové trojuholníky

Škvarkovníky

Cesnakový závin

Hubová štrúdľa

Pečenie

Falošný vanilkový cukor

Medovníkové cesto

...sladené mlieko

Aby bolo piškótové cesto šťavnatejšie,

Aby cesto kyslo rýchlejšie

Aby cesto rýchlejšie vykyslo

Aby kysnuté koláče vydržali dlhšie mäkké,

Aby ovocie pri pečení ovocného koláča nekleslo na spodok cesta,

Aby sa cukor na múčniku neroztopil

Ak chcete do cesta pridať nasekané lieskové oriešky,

Ak chcete, aby boli pagáče chutnejšie,

Ak máme tortu vyššiu ako formu

Ak potrebujete do cesta na zákusok primiešať marcipán,

Ak sa vám do pripravovaného bielkového snehu

Ak sa vám koláč podarí pripiecť

Ak vám čokoládová poleva na zákuskoch či torte nestuhla hladko,

Aká nádoba je vhodná na šľahanie snehu?

Ako nahradiť javorový sirup

Ako rozrezať tortový korpus

Ako vyklopiť medvedie labky z formičky

Ako vyložiť tortovú formu papierom na pečenie

Ako zistíme, či je droždie ešte čerstvé?

Aromatický mak

Bábovka

Bábovku vyklepkávame tak,

Bielkové polevy

Buchty a bábovka

Cesto sa na plechu zo spodu nepripáli,

Cukornička alebo sitko

Domáci marcipán

Čaj bude zdravší,

Čerstvé droždie

Čerstvé krehké cesto na pečenie, ktoré sa nechce spojiť,

Čím vysypať tortovú formu

Čokoládová poleva na zákusky bude lesklejšia,

Čokoládové poháriky/košíčky

Formu na pečenie koláčov som sa naučila vysypávať

Formy na muffiny

Formy pri pečení

Hrozienka

Hrozienka do kysnutého cesta

Hrozienka pridávame do cesta slabo obalené v múke.

Hrozienka v kysnutom ceste

Hustý sneh

Jablčný závin nepraskne,

Jablko na krehkosť pečiva

Jablkový či hruškový koláč získa skvelú chuť,

Jablkový koláč bude šťavnatejší,

Jednoduchá forma na muffiny

Kakao do cesta

Kakao, ktoré pridávate do múčnikov bude tmavšie

Kandizované kvety na ozdobu

Karamel na ozdobu

Keď kysnuté cesto nechce vykysnúť…

Keď nám poleva predčasne stuhla

Keď vám cesto na koláč nenakysne,

Kokosový obal na zákusky

Koláč s posýpkou nebude suchý,

Koláč z piškótového cesta inak

Korpus deň vopred

Krájanie torty na dieliky

Krehké pizzové cesto

Krém len na vychladnuté múčniky

Kypriaci prášok

Kypriaci prášok do cukrových polev?

Kypriaci prášok do pečiva

Kysnuté cesto

Kysnutie cesta

Legírovanie

Linecké cesto

Linecké cesto

Linecké cesto bude jemnejšie,

Linecké košíčky nebudú prevlhnuté od plnky,

Lístkové cesto

Lístkové cesto na jablkový závin,

Lúpanie lieskových orechov

Makový koláč bude chutný,

Mandle ľahko rozpolíte,

Marcipánová hmota zo sušeného mlieka

Maslo alebo margarín?

Maslový krém vydrží dlhšie,

Med do cesta

Medovníkové korenie

Medvedie labky pečte v mierne vyhriatej rúre.

Miesené cesto sa nelepí,

Mrvancová posýpka na koláčoch

Mrvenička- príprava

Múčniky

Múčniky ( trené cesto alebo mafiny) získajú lepšiu arómu,

Múčniky z kysnutého cesta budú dlhšie čerstvé,

Muškátový orech

Na surovinách nešetríme

Na vylepšenie chuti kysnutého cesta

Načo perník na strúhanie?

Náhrada múky

Náhrada vajíčok pri pečení

Namiesto orechov

Nemáte dostatok pudingu?

Nepečené cukrovinky

Nevyhadzujte papier od masla a tukov

Obloha na vlastnú pizzu

Odpaľované cesto sa nelepí

Olúpanie mandlí

Opražený kokos

Orechy a mandle vám nebudú pri sekaní odskakovať,

Ovocné koláče

Ozdoby z marcipánu – práca s hmotou

Ozdoby z marcipánu – tvarovanie

Ozdoby z pocukrovaného ovocia

Parížska šľahačka - zrazená šľahačka

Pečenie keksov vo formičkách

Pečivo z lístkového cesta získa krásny lesk,

Pekná kôra na koláči.

Pekný rovný tortovú korpus

Pekný tortový korpus

Piškótové cesto bude mať krajšiu farbu,

Píškótové múčniky

Polomáčané ovocie

Pravidlo dĺžky kysnutia

Pravý vanilkový cukor

Prečo sa sneh rozteká?

Premeny bielej ľadovej polevy

Preprava torty

Prerezanie koláča

Pri kúpe korením dbajte na:

Pri pečení koláčov môžete mleté orechy

Pri vaľkaní cesta

Príliš stuhnuté maslo

Rovnako veľké venčeky

Rovný korpus

Rýchly dezert

Smeta-fix proti zvlhnutiu korpusov

Sneh z bielkov

Striedame kuchynské náradie

Tiramisu

Torty

Torty a bábovky

Tuk do lineckého cesta alebo do lístkového

Tuk do lineckého cesta strúhame

Tvarohovú plnku na koláče

Tyramisu

Ukladanie papiera na pečenie na plech

Vajcia do cesta

Vylúpané čerstvé orechy získajú lepšiu chuť i vôňu,

Vymazanie tortovej formy

Vysypanie tortovej formy

Vyšľahanie šľahačky

Zachráňte pripálené koláče

Zamrazenie korpusov

Zásada rovnakej teploty

Zaujímavé kombinácie do omáčok, pudingov a krémov

Zmena chuti

Zmes korenín do pečiva

Zvyšné žĺtka alebo bielka

Zvyšné žĺtky

Špajľa na korpusy

Šúpanie orechov

Želatína

aqua.jpg

Aquatherm Nitra 2017: začiatok novej éry

Aquatherm Nitra, veľtrh vykurovacej, klimatizačnej, ventilačnej, meracej a regulačnej, sanitárnej a ekologickej techniky sa bude konať 7. - 10. februára 2017 na nitrianskom výstavisku Agrokomplex.


 

VY EŠTE NEMÁTE REKLAMU NA DOBREJ RADE?

Možnosť textovej i banerovej reklamy pre vašu firmu či agentúru


 
kytica.jpg

Sladká kytica na Valentína svojimi rukami


Už ste niekedy dali svojej láske darček so sladkou vôňou? Nie? Nevadí. V každom prípade u väčšiny žien zabodujete s vlastne vyrobenou čokoládovo cukríkovou valentínskou kyticou. My vás dnes naučíme, ako sa takýto jedinečný darček vyrába.


 
umiestnenie.jpg

Umiestnenie plastových pivníc

Podzemné plastové pivnice sa môžu umiestňovať priamo pod dom. V takomto prípade je bez problémov možné mať vstup do pivnice v jednej z miestností - často sa jedná o kuchyňu. Ďalším častým umiestnením plastových pivníc je miesto obklopené stromami. Tie tot


 
kapusta.jpg

Kyslá kapusta ako superliek


Na začiatok dôležité upozornenie. Tento článok je venovaný pozitívnym účinkom domácej kyslej kapusty, nie tej, ktorú kúpite v obchode a ktorá okrem kapusty, soli a bežných korenín obsahuje takmer desať konzervačných zložiek s neznámymi názvami.


 

Cibuľový koláč

Cesto: Múku preosejte, premiešajte so soľou, pridajte kvások pripraven ...

Využite registráciu a nechajte sa pohodlne informovať o novinkách na našej stránke

:
:
Zabudli ste heslo
Registrovať
obr.jpg

Využitie plastovej dlažby a jej výhody

Plastové dlažby môžu vďaka svojim vlastnostiam nájsť extrémne široké využitie vo výrobe, skladoch, prenájmoch, ako podlaha do garáže, podlaha do dielne – to všetko sme už spomínali. No úspešne sa tento typ využíva aj ako športová podlaha, v detských kútik


 

dnes je: 23.1.2017

meniny má: Miloš

podrobný kalendár

19758344

Úvod | Mapa stránok | RSS | Meniny má Miloš | Pondelok 23.1.2017 |
ÚvodÚvodná stránka