Prechod na navigáciu Hlavné menu Prechod na navigáciu Hlavné menu 2 Prechod na navigáciu Hlavné menu 3 Prechod na navigáciu vodorovná

Čokoládové vajce s prekvapením

 

Čokoládové vajce s prekvapenímVajce, ako také neodmysliteľne patrí k Veľkej noci, ako symbol znovuzrodenia. Pripravte pre svojich blízkych prekvapenie – čokoládové vajce, ktoré vlastne vajce pripomína len výzorom. V skutočnosti je čokoládovo – broskyňovo - šľahačkové.

 

 

 

 

 

Ako na to?

 

Čokoládové vajce s prekvapenímVo vodnom kúpeli roztopíme za stáleho miešania 300 gramov čokolády. Môže byť horká, ale aj mliečna. Gazdinky však vedia – čím väčší obsah kakaa v čokoláde, tým je lepšia. Čiže aspoň 35% kakaa, ostatné čokolády zostávajú mäkké aj po stuhnutí.

 

Potom zoberieme 4 – 5 kusov menších nafukovacích balónikov (tu sa javia, ako najlepšie tie, ktoré sa používajú na „vodné bomby“). Balóniky nafúkame (nie príliš silno) a viac, ako ich polovicu namáčame do roztopenej čokolády tak, aby na balóniku vznikla silnejšia vrstva – škrupina. Takto preparované balóniky kladieme na čisté porcelánové tanieriky, kde stekajúca čokoláda vytvorí akýsi podstavec, ktorý zabráni prevrhnutiu vajca do strán.

 

Čokoládové vajce s prekvapenímOtvoríme si jednu konzervu polených marhúľ (cca 480g). 4 – 5 polovičiek si odložíme nabok a ostatné marhule nadrobno nasekáme či zmixujeme na kašu v mixéri. V 4 polievkových lyžiciach šťavy z marhúľ rozpustíme lyžicu práškovej želatíny, pripravíme zmes a spojíme ju so zmixovanými marhuľami – vznikne nám plnka, ktorou po vyschnutí naplníme vajíčka.

 

 

 

 

Čokoládové vajce s prekvapenímTeraz nastáva „okamih pravdy“, v ktorom zistíme, či sme použili naozaj kvalitnú čokoládu. Balónik napriek tomu neodstraňujeme tak, že ho prepichneme ihlou. Opatrne z neho vypustíme vzduch a ešte opatrnejšie ho vyberieme z vajíčka. Ako sme spomínali, dutinu vajíčka najprv naplníme zmesou zmixovaných marhúľ, ktoré nám stuhnú na želatínovú plnku.

 

 

 

 

Čokoládové vajce s prekvapenímFinišujeme. Vyšľaháme si hustú šľahačku s vanilkovým cukrom, do ktorej pridáme stužovač, aby nám dlhšie vydržala. šľahačkou pokryjeme marhuľovú želatínu vnútri škrupiny a na vrch položíme polovičku marhule. Čokoládové vajcia skladujeme v chlade.

 

 

 

 

 

Mohlo by vás tiež zaujať:

Veľkonočné perníky

Veľkonočná vianočka

Ďalšie zaujímavé články na tému Veľkonočné pečenie

 

© WEBY GROUP

Publikovanie a ďalšie šírenie článkov zo zdrojov internetového portálu DobraRada.sk alebo ich jednotlivých častí, je bez predchádzajúceho písomného súhlasu spoločnosti WEBY GROUP s.r.o zakázané. V prípade, že máte o ďalšie šírenie článkov záujem, kontaktujte nás na adrese info@dobrarada.sk

 

Foto: forum.say7.info

Autor: Ivan Nôta


 
Zhoda-partnerov.jpg

Zhoda partnerov podľa dátumu narodenia


Partnerská zhoda, zhoda na pracovisku, s najbližšími ..... Prečo sa dejú veci ako sa dejú? To všetko nám môžu ozrejmiť čísla. Podľa dátumu narodenia v numerológii nájdeme odpovede na mnohé otázky.
Vypočítajte si svoju zhodu!


 

VY EŠTE NEMÁTE REKLAMU NA DOBREJ RADE?

Možnosť textovej i banerovej reklamy pre vašu firmu či agentúru


 
obr.jpg

Schody do domu


Estetická stránka vonkajšieho schodiska je jedna vec, praktická stránka druhá. Podstatné je aj určenie správneho miesta pre jeho stavbu, pretože ho môže ovplyvniť tak členitosť ako aj sklon terénu.


 
broko.jpg

Brokolicou proti stresu


Je bohatá na vitamín C a vitamíny skupiny B a beta-karotén. Z minerálov sú hojne zastúpené draslík, horčík a železo. A samozrejme vláknina. A my vám prinášame i zopár receptov na jej chutnú prípravu.


 
obr.jpg

Chodník okolo domu: podklad a materiály


Predpokladom dobrého riešenia spevnenej plochy je skladba a príprava podkladu.


 
01.jpg

Domáca púpavová masť: príprava a použitie


Púpavu isto nemusíme predstavovať. Používa sa najmä vnútorne, hoci skvelo pomáha aj zvonka. Ak máte dostatok čerstvých kvetov a neviete si rady, ako ich spracovať, môžeme Vám ponúknuť recept na púpavovú masť.


 

Sypaný tvarohový závin

Múku, cukor, prášok do pečiva dobre zmiešajte. Nahrubo vymastite plech ...

dnes je: 23.4.2019

meniny má: Vojtech

podrobný kalendár

26279449

Úvod | Mapa stránok | RSS | Meniny má Vojtech | Utorok 23.4.2019 |
ÚvodÚvodná stránka