banner
Prechod na navigáciu Hlavné menu Prechod na navigáciu Hlavné menu 2 Prechod na navigáciu Hlavné menu 3 Prechod na navigáciu vodorovná

Marinády na grilované mäso

 

Marinády na grilované mäsoBarbecue- marináda na kuracie stehienka

- 3 stredne veľké cibule na kocky
- 1 posekaná feferónka
- 3 PL paradajkového pretlaku
- 1 PL vínového octu
- 1/4 l oleja
- Kajanské korenie
- prášková paprika
- soľ, korenie
- Worchesterová omáčka

Cibule a feferónku opražíme na oleji, pridáme paradajkový pretlak, pridáme papriku, korenie, kajanské korenie, Worchsterovú omáčku a ocot. Chvíľu povaríme a necháme vychladnúť.

 

Francúzska marináda

vhodná pre hovädzie, teľacie, bravčové, jahňacie, ryby a plody mora

- 4 PL olivového oleja
- 2 PL tekutého korenia
- 2 PL nadrobno nasekanej zmesi tymiánu, majoránky, šalvie a rozmarínu
- 1 strúčik pretlačeného cesnaku
- mleté čierne korenie

 

2.jpgTalianska bylinková marináda
na hovädzie, bravčové, teľacie a jahňacie mäso 

- 4 PL olivového oleja
- 1 PL horčice
- grilovacie korenie
- 1 PL oregana
- citrónová marináda na hydinu, ryby a plody mora

- 2 PL olivový olej
- 2 PL MAGGI tekuté korenie
- 1 PL horčice
- 3 PL citrónovej šťavy
- 2-3 PL petržlenu nasekaného nadrobno 


Exotická marináda
na teľacie, hydinu a krevety

- 4 PL sézamového oleja
- 2-3 PL MAGGI tekutého korenia
- 1 PL kari ostré 


Sladko- kyslá marináda
na bravčové mäso, hydinu, plody mora

- 2 PL oleja
- 2 PL tekutého korenia Maggi
- 2 PL medu
- 2 PL ananásovej šťavy
 

Pikantná marináda
na hovädzie, bravčové, jahňacie, hydinu

- 4 PL olivového oleja
- 2 PL tekuté korenie
- 1 feferónka nasekaná nadrobno
- 1 strúčik pretlačeného cesnaku
- čierne korenie mleté 


Bylinková marináda
 
- 1/2 zväzku petržlenu
- 1/2 zväzku kerblíka
- 1/2 zväzku estragónu
- 1/2 zväzku bazalky
- 1/2 zväzku žeruchy
- 1/2 zväzku rozmarínu
- 1/2 zväzku rozmarínu
- 1/2 zväzku kôpru
- zopár lístkov mäty
- 1/2 l slnečnicového oleja
- šťava z 1 citróna

Všetky bylinky nasekať, zmiešať s olejom a citrónovou šťavou a nechať chvíľu postáť. Naporciované mäso potom vložiť do marinády a nechať v chladničke stáť do 2 dní.
 

Sladko – pikantná marináda
na kuracie stehienka a krídelká

- 2 citróny
- 1/4 l sladkej Chili omáčky
- 4 čilipapričky
- 4 PL medu
- soľ
- korenie
- 2 strúčiky posekaného cesnaku

Vytlačiť šťavu z citrónov, zmiešať ju s medom a chilli omáčkou, nasekať cesnak a čilipapričku a znovu zamiešať. Osoliť, okoreniť. Nechať marinovaťminimálne 6 hodín. Toto množstvo marinády stačí na cca. 16 krídielok alebo 8 stehienok.
 

Marináda z červeného vína
vhodné na hovädzinu 

- 1 PL sójového oleja
- 1/2 ČL zrniek nového korenia
- 1 ČL horčicových semien
- 3 borievky
- čierne korenie mleté
- 4 ČL tymiánu
- 3 ČL horčice
- 15 dkg ríbezľového džemu
- 1/8 l suchého vína

 

Mohlo by vás tiež zaujať:

Zdravé marinovanie a recepty na marinády

Kleftiko – nebíčko v papuľke z Grécka

Ďalšie zaujímavé články, rady a recepty na tému Mäso a ryby

 

© WEBY GROUP
Publikovanie a ďalšie šírenie článkov zo zdrojov internetového portálu DobraRada.sk alebo ich jednotlivých častí, je bez predchádzajúceho písomného súhlasu spoločnosti WEBY GROUP s.r.o zakázané. V prípade, že máte o ďalšie šírenie článkov záujem, kontaktujte nás na adrese info@dobrarada.sk

 

Foto: kochbar.de, taste.com.au, ej-ka.net

 


 
1.jpg

5 tipov ako vytvoriť útulný a zdravý domov


Čo robí náš domov útulným? Nie sú to len dekorácie a teplo sálajúce z domáceho krbu. Príjemne sa cítime tam, kde je poriadok, zdravý a čistý vzduch, ale aj ticho, či optimálna teplota.


 
Zhoda-partnerov.jpg

Zhoda partnerov podľa dátumu narodenia


Partnerská zhoda, zhoda na pracovisku, s najbližšími ..... Prečo sa dejú veci ako sa dejú? To všetko nám môžu ozrejmiť čísla. Podľa dátumu narodenia v numerológii nájdeme odpovede na mnohé otázky.
Vypočítajte si svoju zhodu!


 

VY EŠTE NEMÁTE REKLAMU NA DOBREJ RADE?

Možnosť textovej i banerovej reklamy pre vašu firmu či agentúru


 
obr.jpg

Prijímacie skúšky do súkromnej ZUŠ v Petržalke


V piatok 7. júna a vo štvrtok 20. júna v čase od 14.30 do 17.30 hod.


 
obr.jpg

Imitácia textúry dreva na fasáde pomocou špeciálneho valčeka


Textúra dreva sa dá na fasádnej omietke docieliť aj iným spôsobom, ako pomocou silikónovej matrice a to použitím fládrovacieho valčeka. Postup prác je takmer zhodný s prácami s matricou.


 
1.jpg

Bylinkové sirupy, ktoré rozjasnia váš deň


Sú chutné, zdravé a navyše ich príprava je veľmi jednoduchá. A ak máte na svojej záhrade aspoň jednu z týchto rastlín, môžete si pripraviť medicínu, ktorú poznali už naše babičky.


 
obr.jpg

Odolnosť originálnych zemných skrutiek


Odolnosť originálnych zemných skrutiek je testovaná na zaťaženie zhora i z boku, takže máte vopred garantované, koľko záťaže spôsobené vlastnou stavbou vrut unesie aj koľko bočného zaťaženia (predovšetkým vetra) vydrží.


 
1.jpg

Ako si zhotoviť obraz z lisovaných kvetín


Milou spomienkou na leto sa môžu stať obrazy z lisovaných kvetov. Krása kvetov zostane po vylisovaní zachovaná v takmer pôvodnej podobe. Kombinovať môžeme kvety, listy aj trávy a vytvárať z nich nevšedné aranžmány.


 

Talianske hovädzie roštenky

Roštenky na okrajoch narežte, naklepte, osoľte, okoreňte a potrite pre ...

dnes je: 16.6.2019

meniny má: Blanka, Bianka

podrobný kalendár

26766472

Úvod | Mapa stránok | RSS | Meniny má Blanka, Bianka | Nedeľa 16.6.2019 |
ÚvodÚvodná stránka