banner
Prechod na navigáciu Hlavné menu Prechod na navigáciu Hlavné menu 2 Prechod na navigáciu Hlavné menu 3 Prechod na navigáciu vodorovná

Marinády na grilované mäso

 

Marinády na grilované mäsoBarbecue- marináda na kuracie stehienka

- 3 stredne veľké cibule na kocky
- 1 posekaná feferónka
- 3 PL paradajkového pretlaku
- 1 PL vínového octu
- 1/4 l oleja
- Kajanské korenie
- prášková paprika
- soľ, korenie
- Worchesterová omáčka

Cibule a feferónku opražíme na oleji, pridáme paradajkový pretlak, pridáme papriku, korenie, kajanské korenie, Worchsterovú omáčku a ocot. Chvíľu povaríme a necháme vychladnúť.

 

Francúzska marináda

vhodná pre hovädzie, teľacie, bravčové, jahňacie, ryby a plody mora

- 4 PL olivového oleja
- 2 PL tekutého korenia
- 2 PL nadrobno nasekanej zmesi tymiánu, majoránky, šalvie a rozmarínu
- 1 strúčik pretlačeného cesnaku
- mleté čierne korenie

 

2.jpgTalianska bylinková marináda
na hovädzie, bravčové, teľacie a jahňacie mäso 

- 4 PL olivového oleja
- 1 PL horčice
- grilovacie korenie
- 1 PL oregana
- citrónová marináda na hydinu, ryby a plody mora

- 2 PL olivový olej
- 2 PL MAGGI tekuté korenie
- 1 PL horčice
- 3 PL citrónovej šťavy
- 2-3 PL petržlenu nasekaného nadrobno 


Exotická marináda
na teľacie, hydinu a krevety

- 4 PL sézamového oleja
- 2-3 PL MAGGI tekutého korenia
- 1 PL kari ostré 


Sladko- kyslá marináda
na bravčové mäso, hydinu, plody mora

- 2 PL oleja
- 2 PL tekutého korenia Maggi
- 2 PL medu
- 2 PL ananásovej šťavy
 

Pikantná marináda
na hovädzie, bravčové, jahňacie, hydinu

- 4 PL olivového oleja
- 2 PL tekuté korenie
- 1 feferónka nasekaná nadrobno
- 1 strúčik pretlačeného cesnaku
- čierne korenie mleté 


Bylinková marináda
 
- 1/2 zväzku petržlenu
- 1/2 zväzku kerblíka
- 1/2 zväzku estragónu
- 1/2 zväzku bazalky
- 1/2 zväzku žeruchy
- 1/2 zväzku rozmarínu
- 1/2 zväzku rozmarínu
- 1/2 zväzku kôpru
- zopár lístkov mäty
- 1/2 l slnečnicového oleja
- šťava z 1 citróna

Všetky bylinky nasekať, zmiešať s olejom a citrónovou šťavou a nechať chvíľu postáť. Naporciované mäso potom vložiť do marinády a nechať v chladničke stáť do 2 dní.
 

Sladko – pikantná marináda
na kuracie stehienka a krídelká

- 2 citróny
- 1/4 l sladkej Chili omáčky
- 4 čilipapričky
- 4 PL medu
- soľ
- korenie
- 2 strúčiky posekaného cesnaku

Vytlačiť šťavu z citrónov, zmiešať ju s medom a chilli omáčkou, nasekať cesnak a čilipapričku a znovu zamiešať. Osoliť, okoreniť. Nechať marinovaťminimálne 6 hodín. Toto množstvo marinády stačí na cca. 16 krídielok alebo 8 stehienok.
 

Marináda z červeného vína
vhodné na hovädzinu 

- 1 PL sójového oleja
- 1/2 ČL zrniek nového korenia
- 1 ČL horčicových semien
- 3 borievky
- čierne korenie mleté
- 4 ČL tymiánu
- 3 ČL horčice
- 15 dkg ríbezľového džemu
- 1/8 l suchého vína

 

Mohlo by vás tiež zaujať:

Zdravé marinovanie a recepty na marinády

Kleftiko – nebíčko v papuľke z Grécka

Ďalšie zaujímavé články, rady a recepty na tému Mäso a ryby

 

© WEBY GROUP
Publikovanie a ďalšie šírenie článkov zo zdrojov internetového portálu DobraRada.sk alebo ich jednotlivých častí, je bez predchádzajúceho písomného súhlasu spoločnosti WEBY GROUP s.r.o zakázané. V prípade, že máte o ďalšie šírenie článkov záujem, kontaktujte nás na adrese info@dobrarada.sk

 

Foto: kochbar.de, taste.com.au, ej-ka.net

 


 
Zhoda-partnerov.jpg

Zhoda partnerov podľa dátumu narodenia


Partnerská zhoda, zhoda na pracovisku, s najbližšími ..... Prečo sa dejú veci ako sa dejú? To všetko nám môžu ozrejmiť čísla. Podľa dátumu narodenia v numerológii nájdeme odpovede na mnohé otázky.
Vypočítajte si svoju zhodu!


 
obr.jpg

Vy ešte nemáte reklamu na DobraRada.sk?


Využite možnosť kvalitnej a výhodnej textovej i banerovej reklamy pre vašu firmu či agentúru. Ponúkame vám aj prenájom spätných odkazov z "priateľského" prostredia, ktoré spĺňa podmienky SEO optimalizácie.


 
FSE_ banner INSTAGRAM_1080x1080px.jpg

FASHION SUMMER EVENT S BORISOM HANEČKOM


19. september 2019, ROYAL PALACE *****
Turčianske Teplice


 
obr.JPG

Psychosomatické zóny a ich vplyv na nás


Máte v niektorých miestnostiach pocit strachu či tiesne?


 
04.JPG

Skvelý nápad na rýchle rozmnoženie jahôd


Nezriedka si pri ochutnávaní čerstvých jahôd na tržnici či u známych povieme, že by nebolo od veci dopestovať si presne takéto isté doma. Verte tomu, že sa to dá aj bez materskej rastliny. Ako? Ukážeme vám!


 
obr.JPG

Smrdí vám práčka, umývačka?


Zbavte sa mastnoty, vodného kameňa aj zápachu, prečítajte si týchto 5 rád!


 
obr.jpg

Liečivé schopnosti mačiek


Mnohí ich považujú za tvrdohlavé stvorenia, ktoré majú radi svojich pánov len v súvislosti s jedlom. Skúsení ľudia však vedia, že napriek svojskej povahe disponujú mačky liečiteľskými schopnosťami. A my sme sa im pozreli "na zúbky".


 

Rozmýšľate nad vytvorením eshopu? Prečítajte si ako na to

Na internete nájdete množstvo firiem, ktoré vám ponúkajú riešenia na tvorbu eshopu. Prečítajte si 5 tipov, na ktoré by ste mali pamätať už na začiatku.

Koláč Haam

Múku a vajcia zmiešajte, pridajte maslo a práškový cukor. Prilejte mli ...

dnes je: 24.8.2019

meniny má: Bartolomej

podrobný kalendár

27464215

Úvod | Mapa stránok | RSS | Meniny má Bartolomej | Sobota 24.8.2019 |
ÚvodÚvodná stránka